Lekko Coffee s'agrandit avec une nouvelle torréfaction à Cleveland

Lekko Coffee Roasters a lancé la production dans une nouvelle torréfaction de 5 500 pieds carrés dans le Twist Drill Building au centre-ville de Cleveland, dans l'Ohio. L'entreprise a commencé la torréfaction en mai, marquant une augmentation majeure de capacité pour la marque de café de spécialité en pleine croissance.

Cette expansion permet à Lekko d'augmenter considérablement son volume de production, soutenant la distribution en gros et les ventes directes aux consommateurs. Pour les négociants et torréfacteurs de café, cette décision reflète des tendances plus larges dans l'industrie du café de spécialité, où les torréfacteurs régionaux montent en puissance pour répondre à la demande croissante de grains de haute qualité torréfiés localement. Alors que Lekko accroît sa production, cela pourrait influencer les schémas d'achat de café vert local et la concurrence pour les lots premium.

À l'avenir, la nouvelle installation de Lekko la positionne pour étendre son empreinte dans le Midwest et au-delà. L'emplacement de la torréfaction dans un bâtiment historique s'aligne également sur la préférence croissante des consommateurs pour les produits artisanaux et locaux. Les observateurs du secteur surveilleront comment cette augmentation de capacité affecte la part de marché et les stratégies d'approvisionnement de Lekko dans les trimestres à venir.