La production de café en Ouganda augmente légèrement alors que le gouvernement pousse un changement de transformation
La production de café en Ouganda devrait augmenter légèrement en 2026/27, soutenue par des prix élevés, tandis que le gouvernement signale un changement stratégique vers la transformation locale pour capturer plus de valeur.
La production de café vert en Ouganda devrait augmenter de 0,9 % pour atteindre 7,16 millions de sacs de 60 kilogrammes au cours de l'année de commercialisation 2026/27, selon un rapport du Service agricole étranger de l'USDA. Cette modeste augmentation est soutenue par les prix élevés du café mondial, qui ont encouragé les agriculteurs à étendre les superficies plantées et à augmenter la production de robusta. Le rapport note également que les exportations devraient légèrement augmenter, reflétant une demande stable de la part des acheteurs traditionnels.
Pour les négociants en matières premières, le développement clé n'est pas le chiffre de production lui-même, mais le pivot stratégique du gouvernement. Les autorités ougandaises signalent un passage de l'exportation de grains bruts à la transformation locale, visant à capturer plus de valeur de la chaîne de valeur du café. Cela pourrait modifier les volumes d'exportation de café vert au fil du temps et affecter la dynamique de l'offre mondiale, en particulier pour le robusta, dont l'Ouganda est un producteur important. Les traders qui suivent les contrats à terme sur le café sur des bourses comme l'ICE doivent surveiller de près la mise en œuvre des politiques, car toute mesure visant à restreindre les exportations de grains bruts pourrait resserrer l'offre mondiale de robusta. Pour le contexte actuel des prix, consultez la page des matières premières de NowPrice.
À l'avenir, les acteurs du marché surveilleront les mesures politiques concrètes de Kampala, y compris d'éventuelles incitations fiscales ou restrictions à l'exportation. Le rapport de l'USDA souligne également que les conditions météorologiques et les tendances des prix mondiaux restent des variables clés. La saison 2026/27 étant encore à plusieurs mois, l'accent du marché sera mis sur la rapidité avec laquelle l'Ouganda pourra augmenter sa capacité de transformation et si d'autres producteurs de robusta emboîtent le pas.