Production de café du Pérou stable à 4,78M de sacs malgré la rouille et le crédit

La production de café vert du Pérou devrait augmenter de seulement 0,3 % pour atteindre 4,78 millions de sacs de 60 kilogrammes au cours de l'année de marché 2026/27, selon un récent rapport du Service agricole étranger de l'USDA. La hausse minime reflète un bras de fer entre une meilleure gestion des exploitations et une superficie récoltée légèrement plus grande d'un côté, et des obstacles structurels persistants de l'autre.

Pour les négociants et les acheteurs de café, la production quasi stable signifie que l'offre du Pérou—neuvième producteur mondial de café—restera tendue par rapport à la demande mondiale. La rouille du café continue de sévir dans les plantations, tandis que l'accès limité au crédit et la mauvaise infrastructure routière dans les régions productrices entravent la capacité des agriculteurs à investir dans la réhabilitation et l'expansion. Ces facteurs empêchent le secteur caféier péruvien de réaliser son plein potentiel, même si les prix de l'arabica mondial restent élevés. Pour le contexte actuel des prix, consultez la page des matières premières café de NowPrice.

À l'avenir, les acteurs du marché surveilleront les mises à jour sur les programmes de lutte contre la rouille et toute initiative gouvernementale visant à améliorer la disponibilité du crédit rural. La saison 2027/28 pourrait connaître un rebond plus significatif si la météo est favorable et si la gestion des maladies s'améliore, mais les défis structurels suggèrent que les gains seront progressifs. Les données d'exportation des prochains mois fourniront le premier véritable test des prévisions de croissance plate de l'USDA.