Sản lượng cà phê Việt Nam dự kiến tăng năm thứ ba liên tiếp trong niên vụ 2026/27
Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ dự báo sản lượng cà phê nhân xanh của Việt Nam tăng 2,5% lên 32,5 triệu bao trong niên vụ 2026/27, nhờ mở rộng robusta và giá cao, đánh dấu năm tăng thứ ba liên tiếp.
Sản lượng cà phê của Việt Nam dự kiến sẽ tăng năm thứ ba liên tiếp trong niên vụ 2026/27, theo báo cáo từ Cơ quan Dịch vụ Nông nghiệp Nước ngoài của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ (USDA). Cơ quan này dự báo sản lượng cà phê nhân xanh tăng 2,5% lên 32,5 triệu bao loại 60 kg, nhờ mở rộng diện tích robusta và giá cao duy trì. Đây là mức tăng trưởng ổn định, phản ánh sự phục hồi và mở rộng của ngành cà phê Việt Nam sau những biến động về giá và thời tiết. Việc sản lượng tăng liên tục cho thấy nông dân đã phản ứng tích cực với tín hiệu thị trường, đầu tư vào các giống cây trồng năng suất cao hơn và kỹ thuật canh tác tiên tiến.
Giá cà phê cao trong năm 2024 và 2025 đã khuyến khích nông dân mở rộng diện tích trồng và đầu tư vào phương pháp canh tác tốt hơn, đặc biệt là đối với robusta, loại chiếm ưu thế trong sản lượng của Việt Nam. Nước này là nhà sản xuất robusta lớn nhất thế giới, và việc mở rộng liên tục hỗ trợ kỳ vọng nguồn cung toàn cầu, giúp ổn định giá robusta vốn thường biến động mạnh. Các nhà giao dịch và rang xay đang theo dõi sát vụ mùa của Việt Nam vì nó ảnh hưởng đến phí bảo hiểm robusta và chênh lệch arabica-robusta. Khi nguồn cung robusta dồi dào, phí bảo hiểm có xu hướng giảm, làm hẹp chênh lệch giá giữa hai loại cà phê. Giá hàng hóa và biểu đồ trực tiếp trên NowPrice cho thấy thị trường đang phản ứng thế nào với dự báo nguồn cung, với các hợp đồng tương lai robusta trên sàn London điều chỉnh theo kỳ vọng sản lượng.
Trong thời gian tới, thị trường sẽ theo dõi điều kiện thời tiết tại Tây Nguyên và tốc độ xuất khẩu trong những tháng tới. USDA cũng dự báo xuất khẩu và tiêu thụ nội địa cao hơn, phản ánh nhu cầu ổn định từ cả người mua trong nước và quốc tế. Nếu thời tiết thuận lợi và xuất khẩu diễn ra suôn sẻ, nguồn cung robusta toàn cầu sẽ được đảm bảo, giúp kiềm chế giá. Ngược lại, bất kỳ sai lệch nào so với dự báo đều có thể ảnh hưởng đến giá cà phê toàn cầu, đặc biệt nếu nguồn cung robusta thắt chặt do hạn hán hoặc lũ lụt. Các nhà đầu tư cần theo dõi sát các báo cáo khí tượng và số liệu xuất khẩu hàng tháng để đánh giá rủi ro.