Chi phí tiệc nướng Lễ Độc lập tăng 4% do giá thịt bò leo thang

Chi phí trung bình cho bữa tiệc nướng Lễ Độc lập cho 10 người đã tăng 4% lên 73,82 USD, theo Stew Leonard Jr., CEO của chuỗi cửa hàng tạp hóa Stew Leonard. Mức tăng chủ yếu do giá thịt bò leo thang từ 2,50 USD lên 2,75 USD mỗi pound khi đàn bò thu hẹp xuống quy mô nhỏ nhất trong 75 năm. Sự gia tăng này phản ánh áp lực lạm phát dai dẳng trong lĩnh vực thực phẩm, khi người tiêu dùng chuẩn bị cho kỳ nghỉ lễ với chi phí cao hơn so với năm ngoái.

Đối với các nhà giao dịch theo dõi hàng hóa nông sản, giá thịt bò tăng liên tục phản ánh tình trạng thiếu hụt nguồn cung cơ cấu trên thị trường gia súc Mỹ. Với quy mô đàn ở mức thấp lịch sử và nhu cầu protein vẫn mạnh, giá thịt có khả năng duy trì ở mức cao trong suốt mùa nướng hè. Các nhà đầu tư theo dõi lĩnh vực chăn nuôi nên chú ý đến khả năng thắt chặt hơn nữa nếu hạn hán tiếp diễn ở các vùng chăn thả chính, điều này có thể làm giảm nguồn cung thức ăn chăn nuôi và gia tăng chi phí sản xuất. Để biết giá hiện tại của thịt bò và các hàng hóa protein khác, hãy kiểm tra trang hàng hóa của NowPrice.

Trong thời gian tới, những người tham gia thị trường sẽ tập trung vào các báo cáo kiểm kê gia súc sắp tới của USDA và dự báo thời tiết cho vùng Đồng bằng. Bất kỳ sự sụt giảm nào thêm về số lượng đàn có thể đẩy giá thịt bò lên cao hơn, trong khi nhu cầu giảm sau mùa lễ có thể mang lại một số giảm nhẹ. Bức tranh lạm phát rộng hơn đối với giá thực phẩm cũng sẽ bị ảnh hưởng bởi chi phí đầu vào như thức ăn chăn nuôi và nhiên liệu, cũng như các chính sách tiền tệ của Cục Dự trữ Liên bang, nơi đang theo dõi chặt chẽ các chỉ số giá để điều chỉnh lãi suất.